概括：【牛肉价格“跳水”！市民欣然接受廉价肉食，商家却忧心忡忡】近期，全国各地牛肉价格呈现下降趋势，尤其是杭州、台州等地，牛肉价格较去年同期下降幅度较大。这一变化给普通消费者带来了实惠，但也给牛肉经营者带来了压力。文章分析了牛肉价格下降的原因，并对未来价格变化进行了展望。文本：最近大家去超市或者...