米其林餐厅吃到淋巴肉?商家回应，香港消委会实测30款啤酒全部检出生物胺

核心提示：2024年4月16日热点资讯：香港消费者委员会对全部30款啤酒进行生物胺检测； 一名女子疑似在米其林餐厅吃淋巴肉？ 商家回应； 员工更换过期食品标签？ 永辉回应，市监察局介入； 茅台集团去年出口额突破43亿元； 叉百岛预计4月23日上市，发行1.48亿股； 汇发食品2023年净利润751.59万元，扭亏为盈； 印度出口红茶被发现天然毒素含量超标。

香港消费者委员会测试了全部30款啤酒的生物胺含量

香港消费者委员会最近评估了市场上的30种预先包装罐装或罐装啤酒。 结果表明，所有样品中均检测出不同种类和含量的生物胺。 其中两份样本的生物胺含量较高，另一份样本亦检出霉菌毒素DON。 摄入大量DON会引起恶心、呕吐等症状。 （相关报道：香港：啤酒酒精浓度增加大便热量含量，喝一罐吃一碗饭表明摄入大量生物胺，可能导致恶心呕吐，进而导致来改进）

女子疑似在米其林餐厅吃淋巴肉？商家回应

近日，广东广州。 该女子发布视频称，她在米其林餐厅吃五花肉，服务员解释说这是五花肉，不是五花肉。 离开餐厅后，我出现胃痛、腹泻等症状。 视频显示，该女子所吃的肉表面出现大量颗粒状凸起。 广州12345回应：商家表示，切五花肉时，用刀背轻敲，使肉表面产生粗糙的纹理，这样可以更好地营造焦香味。 现场检查还可以通过追溯系统找到猪肉供应的来源，目前尚未发现肉类问题。

员工更换过期食品标签？永辉回应，市监察局介入

4月14日，有网友发布视频称，安徽合肥永辉超市肥西水晶城店内，员工随意更换面包上的保质期标签。 对此，超市回应称，产品标签贴错后更改，后续处理结果将向社会公布。 市监察局回应称，所辖区办已前往调查处理此事。

茅台集团去年出口额突破43亿元

近日，据贵州茅台官方微博消息，茅台集团党委书记、董事长丁雄军出席全球消费创新系列活动启动仪式并发表主旨演讲。 丁雄军表示，茅台集团已形成白酒、红酒、果酒的出口产品矩阵。 产品销往全球64个国家和地区。 2023年出口额将突破43亿元，占中国白酒出口额的77%。

叉百岛预计于4月23日上市，发行1.48亿股。

4月15日，新茶品牌茶百岛母公司四川白茶百岛实业有限公司宣布，计划在全球发售约1.48亿股股票。 本次IPO将于4月15日至4月18日进行，发行价格为每股。 股价为17.50港元，预计4月23日在香港联交所主板挂牌上市。

汇发食品2023年净利润751.59万元，扭亏为盈

3月28日晚，汇发食品发布2023年年报。 2023年，汇发食品实现营业收入19.97亿元，同比增长26.36%； 归属于上市公司股东的净利润751.59万元，同比增长106.27%。 2021年、2022年，汇发食品将连续亏损。

印度出口红茶被发现天然毒素超标

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2024年4月15日，比利时通过RASFF通报印度，红茶出口不合格。 食品伙伴网提醒出口企业严格按照欧盟成员国要求出口产品，关注产品中是否存在天然毒素，确保产品安全，规避出口风险。 （相关报道：印度出口红茶被发现天然毒素超标）