胖东来“爆改”湖南步步高超市，胖东来董事长走访步步高九华新天地店

5月14日，庞东来董事长于东来来到湘潭，与步步高董事长王川、联商网董事长庞晓伟一起参观了正在改制的步步高九华新天地店。

14日晚，于东来在步步高超市九华店召开员工动员大会。 于东来在动员会上表示，希望通过发东来的调整，帮助步步高超市找到正确的发展道路，让员工在公司找到自己应有的价值，满足人民群众对食品安全和美好生活的需求，让国家放心、社会放心、人民放心。

下一步，发东来团队将对步步高超市九华店在超市产品结构、团队服务等方面进行调整，力争为顾客带来更高品质、更安全、更实惠的价格的产品，并提供更安全、更可靠的产品。 便捷舒适的环境，真诚的服务。

公开信息显示，步步高九华新天地店位于湘潭市玉湖区步步高九华新天地购物中心一楼。 于2022年1月1日正式开业，调整前经营面积约4600平方米，SKU 17000个。 日均销量11万辆。

据重组副总指挥、某家族董事长贾建全介绍，九华新天地店的业绩预计为日常销售额30万元，周末销售额40万-50万元。 与目前步步高长沙梅溪湖店151万元的日均销售额相比，这个预期确实不高。 对此，贾建全表示，这一业绩预期主要是基于门店地理位置和周边商业环境的考虑，也是为了让门店调整更加科学、健康、合理。

在门店调整公告中，步步高首先承认了自身存在的问题，真诚地向顾客致歉，并宣布在门店布局、产品结构、质量价格、门店环境、人员服务等方面进行全面调整。根据调整方案，门店基本将5月28日左右展示调整效果。

联商网介绍，在产品上，门店以保障民生需求为导向，补充产品功能，保留一线品牌，精选特色独特、质量可靠的产品，淘汰质量无保障的产品。 按照计划，该店将淘汰70%的下架产品，然后按照发东来的结构进行重组。 预计产品品类更新将于5月28日左右初步完成。

环境方面，调整重组小组目前已重新梳理店面布局，取消强制动线，开辟并拓宽主辅通道，拆除拥挤堆放。

为了给消费者提供更加丰富实用的产品、完善的服务、舒适的环境，让员工能够有充分的工作状态，目前，步步高九华新天地店调整了营业时间：9:30-21:30。 与之前的8:00-22:00相比，商店营业时间缩短了两个小时。

在缩短营业时间的同时，步步高九华新天地店还整体提高了员工工资，最低工资达到4000多元。 据店内防损员工介绍，此前他们拿到的工资在2800元至3200元之间。 从5月份开始，他们可以获得4200元左右的工资，涨幅达到50%。

据了解，九华新天地店一个月前就已启动调整招募活动。 目前，该店共有员工279人，其中新招聘员工165人，人员配置基本满足调整改革需要。

潇湘晨报记者 李轩子综合报道

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