山西运城一餐厅被曝售卖福寿螺，金记餐饮拖欠强积金约 310 万，和民时隔四年重返中国大陆市场

金记餐饮欠下约310万港元强积金

据《大公报》报道，香港强制性公积金计划管理局日前证实，金记饮食有限公司于2024年2月及3月未向约980名雇员支付强积金供款及附加费，涉及金额约310万港元。据了解，强积金计划管理局自今年3月至今已接获15宗雇员投诉。强积金计划管理局于2024年5月22日向高等法院提起诉讼，代受影响雇员追讨逾期强积金供款及附加费。

日本连锁餐饮品牌 Kazumin 时隔四年重返中国内地市场

据日经中文网报道，日本连锁餐饮企业和民集团近日宣布，在深圳开设直营居酒屋，这是该公司时隔四年首次重返中国内地市场。该居酒屋将提供以中国品牌鸡肉制作的烤串，客单价约为130元。和民集团还表示，计划于8月在上海开设直营店，未来正考虑拓展至加盟。

公开资料显示，2014年，禾明在内地市场拥有42家门店，但此后一直在清算无利可图的门店。2020年2月，受疫情影响，该公司决定关闭全部7家直营店，退出中国大陆市场。

星巴克中国推出特惠套餐，每杯低至17元

5月28日，星巴克中国在官方微信公众号宣布，即日起至6月30日，下午4点后指定中杯饮品两杯39.9元、三杯49.9元售卖，包括星冰乐、星巴克生咖啡、茶瓦纳等。以三杯49.9元套餐计算，套餐内饮品售价低至约16.63元/杯。

茶百道自有茶叶生产基地在福​​州投产

据北京商报报道，5月28日，茶百道位于福建福州的自有原茶生产基地正式投产。通过这个基地，茶百道将直接深入茶叶原产地，锁定上游优质产区和货源，基地产出的茶叶可供应全国8000多家门店。截至目前，茶百道已打通茶叶原料“生产、制造、加工、研发、销售”的完整链条，其合作的上游茶叶原料基地覆盖数十万亩。

社会热点

山西一连锁餐厅被曝售卖福寿螺：店家称为人工养殖

据澎湃新闻报道，近日，有网友在社交媒体上投诉，称在山西运城陶然居餐厅点的麻辣螺竟然是福寿螺，引发网友热议。5月28日，该餐厅负责人回应称，该餐厅为重庆知名餐饮企业陶然居的加盟店，菜单上写的是“麻辣螺”，而不是螺蛳。他表示，福寿螺全部由重庆总部人工养殖供应，资质齐全，此前从未接到过投诉。

据悉，“陶然居”品牌隶属于陶然居总公司，官网显示，截至2021年底，集团在全国26个省市拥有近100家连锁店、93家子公司，旗下拥有陶然居重庆俱乐部等多个文旅、餐饮品牌。

儿童餐具新标准6月1日起实施

据成都日报报道，今年6月1日，国家标准GB/T 42806-2023《婴幼儿餐具和喂食器具通用技术要求》（以下简称《要求》）将正式实施。《要求》明确规定，餐具和喂食器具各部位应清洁、无异物；表面应光滑、无毛刺；不应有影响使用的缝隙和变形。同时，餐具和喂食器具上的可触及尖端不应是危险的锐利尖端，可触及的边缘不应是危险的锐利边缘。

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