果子熟了还没熟

文｜李振兴

近日，中华网财经注意到，很多业内人士都在讨论果子熟了今年做得不错。

一个食品经销商也对中华网财经表示，今年最火的饮品就是果子熟了，在一些区域偶尔能超过东方树叶。

在业内人士看来，果子熟了的表现得益于精准的定位18-30岁上下的年轻女性，以及好看的设计和明星代言。不过，相比而言，产品配料表仍不清洁，需要继续努力。

更值得注意的是，市场操作层面存有一些不规范的情况存在，销售端的业绩压力较大，存在为了实现KPI而造假的风险。

无糖领域黑马出现

近日，市场传闻果子熟了挖了统一的“墙角”，统一向经销商发出了“二选一”的要求。对此，统一方面基本上都是“不予回应”。北京商报报道称，果子熟了方面回应称：“我们没有收到这个消息”。

出现这个情况，主要源于果子熟了的“好业绩”。

一家茶饮企业也对中华网财经表示：“他们今年确实蛮好的，周边喝果子熟了的人挺多的。”

中华网财经观察，在很多便利店都有果子熟了的产品，包括鸭屎香风味、果味茶风味的多多柠檬茶、以及栀栀乌龙、茉莉龙井、青柑乌龙等产品。

“果子熟了很多产品都在便利店显眼的位置。”一位广州的消费者对中华网财经表示，“午饭后，很多同事可能就买两瓶慢慢喝。”

与此同时，果子熟了在渠道端的发力，也将业绩推到了一定高度。有报道称，果子熟了增长势头很猛市场份额一度盖过统一。

统一被果子熟了“挖了墙角”，又被超了市场份额，所以出现了“二选一”的传闻。

盘古智库高级研究员江瀚看来，果子熟了之所以现阶段实现高速增长，是精准地把握了市场需求，聚焦于无糖即饮茶市场，迅速吸引了消费者的关注，精准定位18-30岁上下的年轻女性，所以在卖点上做到了设计好看、好喝、健康。

“果子熟了选择了知名演员杨紫作为品牌代言人，通过明星效应提升了品牌的知名度和影响力，不仅增加了品牌的曝光度，还吸引了大量粉丝和潜在消费者的关注。”江瀚说，“果子熟了通过线上线下联动、限定发售、打卡抽奖等方式，成功激发了消费者的购买欲望和参与度。”

据了解，果子熟了产品标签上的委托商是果子熟了(南京)食品有限公司（以下简称“果子熟了南京”）。天眼查数据显示，果子熟了南京成立于2019年，是一家以从事食品制造业为主的企业。企业注册资本500万人民币，实缴资本100万人民币。法定代表人、实控人为周灿。

果子熟了南京由果子熟了深圳生物科技有限公司100%控股。周灿通过深圳果子熟了、山海恒杉控股果子熟了深圳，并间接控制了果子熟了南京约42%的股权。山海恒杉控股则有除周灿外的多个自然人的股东。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，果子熟了是这两年无糖茶的一匹黑马，在资本的加持之下，聘请了大企业的一些顾问以及专业人才，势头还是不错。

产品与经营存提升空间

值得注意的是，果子熟了的配料更需要清洁标签。

当前无糖茶第一品牌东方树叶的茉莉花茶配料只有水、茉莉花茶（绿茶茶胚）、维生素C碳酸氢纳。三得利乌龙茶配料为水、乌龙茶（含特级茶叶-水仙）、使用添加剂（碳酸氢纳、维生素C）。娃哈哈正山小种也只有水、红茶（正山小种）、维生素C、碳酸氢钠。

但果子熟了的茉莉龙井含有水、绿茶、绿茶（龙井）浓缩液、茉莉花提取物（水、茉莉花）、维生素C、碳酸氢钠。

另外，果子熟了在销售端在走有一些企业的老路。在资本的加持下，实现了连锁渠道的布局。但市场的消纳能力并不是那么大，甚至或出现销售人员虚报业绩的情况。

一位终端分销商在接受中华网财经就果子熟了销量较好的情况采访时询问，销售较好从哪得来的消息。在他看来，果子熟了好的业绩是品牌向经销商、终端商压货而来。“目前，果子熟了有点像元气森林最初的状况，销售人员压力都很大，市场上还是有点虚的，工作人员可能会造假。”

目前终端的拿货价在3元左右，但终端销售都在6元，甚至6元以上，高于其他品牌的产品。

朱丹蓬认为，从长远去看，凡是有资本加持的企业都没有太好发展，核心竞争力不足。当无糖茶步入一个价格内卷的节点，以果子熟了的体量，利润以及综合实力来看，果子熟了不会有太大发展空间，再叠加整个配料表干净度综合去看，果子熟了的能力应该是有限的。

当前，果子熟了主要以代工为主，代工厂包括上海紫泉、福建盼盼、山东奈伦、河北君邦、江苏上首等企业代工生产。

果子熟了或想在无糖茶领域复制元气森林的成功，但赛道不同，环境不同，果子熟了的机会可能不大。