“大单品”餐饮的走红,是复合调味品的历史拐点? 本质上来说,调味品企业的价值在于承担了餐饮企业的创新需求,创新既是餐饮企业的挑战,也是调味品企业的机遇。文 | 观潮新消费,作者| 仙子,编辑|杜仲脱口秀演员张...