金仲兵:上海面包店下班即扔面包,浪费造孽还是品质安全?

金仲兵指出,上海面包店下班丢弃面包的行为引发争议,一些人认为这是一种浪费,而另一些人则认为这是为了保障食品质量和安全,这些面包可能因接近保质期或轻微瑕疵而被丢弃,以确保顾客食用的安全性,这也引发了对食品浪费和成本效益的思考,面包店需要在保障食品安全和减少浪费之间找到平衡点,金仲兵探讨上海面包店下班丢...

广告翻车背后,桃李面包的家族治理隐忧

桃李面包广告出现失误背后暴露出家族治理的隐忧,这家企业可能存在管理不善、决策失误等问题,导致广告翻车,家族企业在治理方面往往面临诸多挑战,如权力集中、决策僵化等,此次事件再次提醒家族企业需重视治理问题,加强内部监督,提高决策透明度,以应对潜在风险,否则,不仅可能影响品牌形象和市场地位,还可能损害投资...