南方的豆腐脑跟北方的根本就不是一个物种，南方的实际上叫“豆花” 南方的豆腐脑和北方的豆腐脑在称呼和制作上存在差异，南方的豆腐脑被称为“豆花”，与北方的豆腐脑不同，其口感和制作方法也有所不同，这种差异反映了不同地域的饮食文化和传统。...
