说冻过就是预制菜，这是没准备过过年饭？ 关于“冻过就是预制菜”的说法，其实并不准确，预制菜并非简单地将食材冷冻，而是经过一系列加工处理后的便捷食品，对于过年饭的准备，预制菜或许只是其中的一部分，传统烹饪和手工制作仍然占据重要地位，不能因为没有准备传统过年饭就认为所有冻过的食材都是预制菜。...
